Crêpe de la Chandeleur, crêpe du bonheur pour le quatre-heures !

Le 2 février, c'est la Chandeleur ! Les élèves de Petite et Moyenne Sections ont ajouté la présentation de Jésus au temple sur leur poutre du temps. Jour après jour, ils ont compté le temps qui les séparait de la Chandeleur. Une jolie poésie leur a mis l'eau à la bouche.

Crêpe de la Chandeleur,
saute, crêpe du bonheur,
sors de la poêle qui trébuche
sur les bûches,
et danse jusqu'au plafond
où les jets de vapeur font
danser leurs reflets en rond.

(Philippe Lebergue)

Puis, avec la Chandeleur, le jour de l'activité cuisine est arrivé. Chaque élève de Moyenne Section a préparé, chez lui, l'un des ingrédients nécessaires à la réalisation de crêpes. Aidés de leurs camarades plus jeunes, ils ont versé et mélangé avec application. Dans la cuisine adjacente à la classe, tour à tour ils ont versé la pâte dans la crêpière, observé la coloration de la crêpe, puis ils l'ont fait sauter ! Quel plaisir de voir voler ces disques dorés ! Les crêpes ont ensuite été partagées avec tous les élèves de l'école, alléchés par l'odeur. Ces crêpes au sucre et à la vanille, sans coquille ni grumeaux, étaient succulentes.